Définition de la production commerciale

La production commerciale est le point initial auquel la production d'un bosquet, d'un verger ou d'un vignoble commence à rendre les opérations économiquement réalisables, sur la base des prix attendus. Une fois que les cultures pérennes ont atteint le point de production commerciale, tous les coûts liés aux cultures (tels que la culture, la taille et la pulvérisation) sont directement imputés aux dépenses au fur et à mesure qu'ils sont engagés. Auparavant, les coûts engagés pour acheter et entretenir les plantes sont enregistrés dans le compte d'actif des cultures pérennes. Ces coûts sont imputés aux dépenses par amortissement une fois que les ventes commencent.